◎クファジューシー…沖縄の炊き込みご飯で、豚肉や昆布が入っているのが特徴です。

◎フーチャンプルー…チャンプルーとは、混ぜ込むという意味があり、今回はお麩の炒め物を指します。

◎もずくスープ…沖縄でよく取れるもずくをすまし汁風に調理しました。

今日から島本町では「学校給食週間」です。学校給食週間とは、「学校給食の意義や役割について子ども達や先生、保護者の方、地域の人の理解と関心を深めるための週間」を言います。

今回は「九州・沖縄地方の郷土料理」を給食で提供します。今日はちなみに沖縄料理でした。またお子さんにも感想を聞いて頂ければと思います。